昨日は前から楽しみにしていた、福岡糸島の農家さんの畑にお邪魔しました
レンタカーで天神より高速で約３０分
自然豊かな街です
昨日は雨が降っていたので、ハウスを中心に農業体験＆取材をさせて頂くことに
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私と主人がつくなり、まずは畑に生えているという、ミントやカモミールを摘んできてくださり・・
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その場でフレッシュハーブティーにして下さいました
まるで森（畑）カフェ
なんて贅沢
今回お邪魔したのは、自然農（農薬や肥料を一切使わない）をされている
大石ファームです
こちらが、笑顔が素敵な大石さん
なぜ農業を始めたかなど熱くお話してくださいました
糸島は、以前初めて来て以来、その自然の豊かさと
農業の意識の高さにとても感動した街なんです
今後そんな農家さんを応援するような活動をしたくて、今回訪れました
こちらでは農薬はもちろん、有機肥料も与えません。
こちらの袋は、野菜に栄養を与えるための肥料ではなく、
土の微生物のためのエサのようなものです
野菜を大きく沢山育てるために使う肥料は、実は土の栄養バランスを崩したり、
微生物の働きを過剰にしたり・阻害したりします
野菜作りと同じくらい、土づくりというものは大変なんです。。
（この辺詳しくは５月６日のオーガニックセミナーでお話します）
こちらは苗づくり
虫がつかない工夫
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今回びっくりしたのは、種も自分のところでとっているという事
見てください、この大根 葉っぱの部分も花の部分も全て１本の大根から・・
オーガニック野菜と一概に言っても、種はもしかしたら農薬を使って
とれた野菜からとったものかもしれません・・
大石さんの徹底したこだわりぶりには頭が下がります
続いてトマトの茎を縛り付けていく作業を主人とお手伝いしました
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普段、こういった作業を大石さんはお一人でされているというからスゴイ
え・・
私は遊んでいるように見えるって？
いやいや、しっかりお手伝いもしましたよ
見てください、小さな大根 こちら、お持ち帰りさせて頂きました
大根の葉にはカロテン・カルシウムなど豊富です
こちらはなんだと思います・・
実はアスパラ ずっと植えておくと、こんなに伸びるそうです
私が大石さんとお話している間も、主人は何気に一生懸命裸足で農業していました（笑）
本当はこの日、雨がなければ玉ねぎ収穫に行くつもりでしたが
雨が降っていたので、取ってきていただいた玉ねぎを頂くことに・・
新鮮そのもの、最高です
大石ファームでは、一般の農業体験も受け付けています
また、宅配の無農薬野菜の販売もしていますよ
さて、この後はプリマロを連れて、大石さんも一緒にあるところへ・・
畑をドライブする中、さっそうと風を切るプリン・・ りりしいです
おっと、マロンも参戦
ドライブ好きな２匹でした
続く。。
