今日から野菜ソムリエの短期集中講座が始まりました
第1日目はベジフルコミュニケーション＆クッカリーでした
明日は朝から夕方までみっちりなので、頑張ります
さて今日は講座のあとに、仲良しテリーちゃんと、渋谷西武にある
「笑龍」
に行って来ました
こちらなんと
野菜ソムリエ認定レストラン第１号店で
野菜ソムリエと
漢方アドバイザーがいる中華レストラン
中華と言っても、こってりではなく、実にあっさり
これまでの中華の常識を覆す、美容と健康にいいヘルシー中華です
また、紹興酒が美味しいとの事でしたので
飲み比べセットをオーダー
手前から、３年もの・２０年もの・５年ものです
やはり２０年ものが一番美味しかったです
お料理の方は
秋の収穫祭５０品目コースをオーダー
５０品目のお野菜が摂れるなんて素晴らしい
まずは前菜盛り合わせ
続いてフカヒレの姿煮 コラーゲン補給で美肌～
特製お野菜プレート
北京ダック～
旬の根菜と秋刀魚の果実酢ソース
キノコのＸＯ醤炒めと、栗入りフカヒレ薬膳ご飯
（この２つが特に気に入りました）
デザート
そしてお茶の種類も豊富で、身体巡り茶なるもので〆
レストランを選ぶ上で、美味しいことは絶対条件ですが
私は身体にいい事も、並んで絶対条件です
そう言う意味で、こちらのレストランはどちらも１００点満点です
こんなに食べたのに、全く胃がもたれず、罪悪感も一切ナシ！
テリーちゃんとの会話もはずみ、最後には閉店近くまで
お互いの将来のビジョンについて熱く語り合いました（笑）
夜もそこまで混まず、ゆっくり出来るオススメレストランです