今日はレベル１平日コースのみなさんと、お昼はモミノキハウスに行ってきました。元祖、マクロビレストラン。今年で３５周年を迎えるそうです。
自然農法のお野菜＆玄米なので、本当のお野菜の味がします。ここにくると、身体（の内側）が綺麗になるのを実感します。
今日、シェフがお会計のときに色々お話してくださって本当にびっくりしてしまったのですが、このモミノキハウス、あのスティーヴィー・ワンダーが来日したときに、このお店でライブをしたのは有名ですが、それだけでなく、シェフは、ローリングストーンズを始め、ジャネット・ジャクソン、ポール・マッカートニー・・・他、スーパーセレブのジャパンツアー中に、お料理をつくるお抱えシェフだったそうです。
何度も来ているのに気付かずにいたこのサイン。
自然食品に囲まれて、ＹＡＺＡＷＡ ＥＩＫＩＣＨＩさんでした
今日は、本当に、食の充実した1日で、ローフードマイスターである受講生の方が、こんな素晴らしいものを作ってきてくださいました。
ローチョコレートケーキです。チョコクリームは、なんとアボガドでできているのですよ!!これが、超美味なんです。しっかり甘さもあるけど、お砂糖ではなくアガペシロップを使っているので、１００％全く熱を加えていない酵素が生きたスイーツなのでした。
今後、ヨガやダンスのインストラクターでもあり、ローフードマイスターである美樹さんとのコラボイベントやっていけたら素敵だなと思っています。まずは、スクール内で、試験的に始めて、徐々に広げていけたらな～と思ってます。
でもまずは、象印のジューサーを買って、朝のスムージー生活をスタートするのが、この春の一大目標です！
オーラソーマのスクール＆サロン☆Ｌｏｖｅ＆Ｌｉｇｈｔラボラトリィ
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