おはようございます！

天然酵母パンLab
主宰、岡本まどかです。

とかち野酵母工場見学3日目は

「ビート資料館」

の見学に行ってきました。

何故、ビート資料館に行ったかというと

天然酵母パンLabが使っている

「とかち野酵母」

を製造している会社は
日本甜菜製糖株式会社と言って

甜菜(ビート）を作っている会社なんです。

だから「とかち野酵母」のことを

知りたければ、その大元、ビート
を知ることだと考えたから。

実際ビートの歴史を知ることで
日本甜菜製糖株式会社の
歩んできた道のりを知ることができ

ますます「とかち野酵母」のことも
好きになりました！

ビート資料館にもとかち野酵母
展示してありました！

詳しくなりたければ
ルーツを探るのが一番！

(恋愛と一緒ですね＾＾）

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帯広・ビート資料館に行ってきました！