ＴＡＴＳＵです。
ついに コイツが登場です。。。
今話題のインドネシアのヘルシー食材「テンペ」です！
テンペは、大豆をテンペ菌で発酵させたもので、まあ
早い話がインドネシアの納豆です。
と言っても全然臭みはないし、揚げたり炒めて使うので
香ばしくて美味しいし、インドネシア料理ではかなりの
有名、人気食材です。薄くスライスしてカリッと揚げて
塩やサンバルにつけて食べると、素朴な豆の味が楽しめ
ます。
日本では最近の健康食ブームで人気が出だしたので、
雑誌やTVなど多方面で取り上げられています。
先日、うちにくる在住インドネシア人がFacebookで
見つけて紹介してくれたんです。そしたら配達の途中で
寄ってくれて、今後も配達してくれるとか。。。
恐るべしFacebook！！彼は携帯端末でテンペの売り先
を一件増やしたんです！まあかくいう俺も～もうじき
Facebook始めますので、全世界ヨロシク！
飲みのアテとしても、かなりナイスなヤツなんで～近日中
には、いい調理法を見つけて新メニューにします！
マジで美味いから お楽しみに。
ついに コイツが登場です。。。
今話題のインドネシアのヘルシー食材「テンペ」です！
テンペは、大豆をテンペ菌で発酵させたもので、まあ
早い話がインドネシアの納豆です。
と言っても全然臭みはないし、揚げたり炒めて使うので
香ばしくて美味しいし、インドネシア料理ではかなりの
有名、人気食材です。薄くスライスしてカリッと揚げて
塩やサンバルにつけて食べると、素朴な豆の味が楽しめ
ます。
日本では最近の健康食ブームで人気が出だしたので、
雑誌やTVなど多方面で取り上げられています。
先日、うちにくる在住インドネシア人がFacebookで
見つけて紹介してくれたんです。そしたら配達の途中で
寄ってくれて、今後も配達してくれるとか。。。
恐るべしFacebook！！彼は携帯端末でテンペの売り先
を一件増やしたんです！まあかくいう俺も～もうじき
Facebook始めますので、全世界ヨロシク！
飲みのアテとしても、かなりナイスなヤツなんで～近日中
には、いい調理法を見つけて新メニューにします！
マジで美味いから お楽しみに。