ミーゴレン・ソース

ＴＡＴＳＵです！

タイ料理の老舗、クンテープ・グループから、やっと
届いた香辛料です。近所になかなか売ってないので
とても助かってます。



左がカー、右がレモングラスです。インドネシア語的には
左がガランガ、右がセレーです。

明日の休日を利用して、ミーゴレンのソースを仕込みます
るまやん　の命ともいえる味なので、気合を入れて
ちゃんと仕込みます！