TATSUです。

$るまやん店主ta-tsuのブログ-ドリアン
 
かねてからこのHPや各ブログで、私が以前お世話になった
インドネシア料理の超老舗店「Durian」の事を色々と
書いてきましたが、ドリアンを知る人は、誰もがドリアンの
料理だけでなく、ドリアンのコーヒーの味も覚えているはず
だと思います。
自家焙煎で、珈琲専門業者もマネ出来ないぐらいに深煎りし
た豆の、なんとも香ばしい香りと切れのある苦味と深いコク
は、数多の世の珈琲通をうならせる味でした。ブラックは
もちろん、ミルクだけや、少しアメリカンっぽく飲んでも
最高に美味いコーヒーです。

るまやん を開店する際、横浜のかなり有名な珈琲業者から
ジャワ産の豆を仕入れていましたが、やはりあの味には
ほど遠く、諦めるしかなかったのですが、、、、
 
見つけました!!!伝説のドリアンコーヒー!!!

ドリアン創設者のご親族の方が、なんとこのかなり近くで
当時の味そのままに、脈々と引き継いでおられていました。
すぐにご挨拶に伺い再会を果たし、開店の報告をして来ました。
毎日の珈琲タイムがホント楽しみになりましたわ!

これから、ホットコーヒーが更に美味しくなる季節。。。
是非一度、食後にコーヒーを飲んでみて下さい。
もちろん珈琲豆を所望される方にも対応いたしますので、
懐かしい方、興味ある方、どんどんお問い合わせ下さい。

~~~~~~ドリアンコーヒー問い合わせ先~~~~~~~

         珈琲工房 Durianコーヒー

         06-6464-5855