サテ・カンビン２

ＴＡＴＳＵです。

以前、自分が大好きな羊肉の串焼きの事を書きました。
でもインドネシア語でカンビンは山羊のことで、

現地で食べるこれは山羊なんです。
実際、日本では山羊はなかなか手に入らないんで、
羊肉（マトン）を使ってました。

でも、近所のお肉屋さんが、もっと高級な子羊(ラム）
をかなり安く卸してくれることになって、、、

こんな美しいラム串にバージョンアップしました！
ラムだけあって、柔らかく、そして美味！羊肉のあの
馨しい香りは残しつつ、さらに美味しくなりました。
インドネシア語で羊はＤＯＭＢＡらしい。
でも子羊は辞書にのってなかったし、サテ・ドンバは
語呂も悪いので、サテ・カンビンのままでいきます！

るまやん　に来たら　是非　サテ・カンビンを！！！