TATSUです。

今日は、アヤムゴレンのはなし。
アヤムゴレンとは現地でも人気の
から揚げのことで、屋台の定番メニューです。
ほぼ半身でカラッと揚がって出てくるので
最高に美味いアテで、ボリュームもあり、
100円くらいで食える。日本で言えば
秋刀魚的お得アイテムなんです。


それでいて、現地の女子をナンパして食事に
誘っても、アヤムゴレンを食べたがるくらい
イケてるメニューなわけですが、るまやんの
アヤムゴレンはバリの雰囲気を残しつつの
手羽先をカラッと揚げてます。骨ごと
しゃぶりついてもらうとなお良し!


$るまやん店主ta-tsuのブログ-3


甘辛い醤油ベースのタレにくぐらせている
ので、味もついていますが、是非サンバル
をちょっとだけつけて、がんがんバリバリ
むしゃぶりついて下さい!!