金曜日は知り合いの結婚のお祝いで五反田の『上小沢邸』に行きました
「今日は帰り遅くなるよ～ いい子でお留守番お願いね
」
「ごめんね～」
「それはムリです…」
「な、なるべく早く帰ってくるから
」『上小沢邸』は会社から歩いて15分ぐらいの場所にあります。
この日のお品書き
お造りの和牛四種盛り
雲丹しそ巻きが絶品
四種のサラダ
自家製ピクルスがさっぱりしていて美味しかった～
トマトの煮込み
赤身の肉が柔らかくてとっても美味しい
メインのしゃぶしゃぶ～
スープはコラーゲンた～っぷり
タンのしゃぶしゃぶは初めて～
厚みのあるタンもフカヒレもこのスープにさっとくぐらせるだけ
どのお肉も口の中でとろけちゃいます
しゃぶしゃぶの〆は雑炊やうどんではなくパスタ(フェットチーネ)
自家製トマトソースと大葉のジェノペーゼ、粉チーズを絡めていただきました
デザートは杏仁豆腐 or ゆずのシャーベット
お写真はありませんが…
アルコールもたくさんいただき大満足
楽しい時間はあっという間に過ぎ、帰宅は小田急線の最終電車…
「なるべく早く帰ってくるから」のお約束は果たせませんでした
Sさん、Kちゃん末永くお幸せに～
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