２０１０年も終わりに近づいてきましたねぇ
今日は、サンクスギビングでした
いつもは、友人宅で過ごす事が多いのですが、
今年は、パピちゃんのお兄さん家族と
家ですることになり、
わたしがお料理担当でした
メニューは
定番のローストターキー
クランベリーソース＆グレイビー
海老とくるみ入り スタッフィング
グリーンビーンキャセロール
ヤムとサツマイモのキャセロール
パンプキンパイ
Ｋｉｎｇ’ｓ Ｈａｗａｉｉａｎ のディナーロール
２度目の挑戦のターキー
初めて焼いたときは、焼きすぎてパサパサ
今回は、オーブンバッグというビニール（？）なのに
オーブンに入れられると言う優れものに入れてGo
バッチリジューシーでした
こちらは、シュリンプカクテル
とパンプキンパイ
奥のは、ヤムとサツマイモのキャセロール
パンプキンパイは、わたしの一番大好きなパイです
ジンジャー、ナツメグ、クローブの香りがHoliday気分満点です
Holidayシーズンは、
家族がいる事の幸せを感じられていいなぁと思います
これに、子供がいたら、もっと、もっと楽しいんだろうなぁー
シュリンプカクテルただいま～！
今回は噂の羽田国際空港より帰ってまいりました
ニュースでは、江戸の町並みだのなんだのと、とても騒がれていたので
期待に胸をはずませて、小松空港から到着したのですが、
チェックインを終え、税関検査の列を見たら
なんと長蛇の列
時間はややあったものの、遅れたらイヤだなぁ～と思い、
あんなに騒がれてるんだから、ボーディングゲート付近も
さぞかしいろいろあるんだろう
と期待し、
レストラン街やショッピング街がありそうな２Ｆをパスし、
中へ入っていったのが間違い。。。
中へ入った感想は、沢尻エリカなみに”別に。。。” って感じ。。。
ありきたりな免税店とティファニー等のブランド品店のみ。
２Ｆのフードコートはとてつもなく小さくて、座席も足りない。。
リラックスルームなる昼寝ができそうなお部屋は、
特別料金を払って、ご使用になれます。。。
”あ～～あ～、やっぱり検査前に上のほうにあった、ショッピング街を
話の種に覗いてくるべきだった
。。。”
と後悔しても、後の祭りです。
これから羽田を利用する皆様は、ぜひ検査前に２Ｆを見学なさって来てください
しかし、もう気温１１度くらいになりヒーターを使い始めた金沢に比べ、
帰ってきたカリフォルニアはなんと３０度
時差もあるし、体がビックリ仰天してる感じです。
先週から、日本へ里帰りしています
母の目の手術後、初の出頭医 冬彦さん
との検診です。
結果は、感染もなく順調、視力も０，４と術前くらい(近視なので）。
跡でもう少し、上がるかもしれないけど、まぁいいでしょう。
という事で、晴れて解放となりました
これで、一安心です
秋の帰国なので、おいしいものが目白押しだろうなぁと期待してましたが
ふ、ふ、ふ、
食べました、食べました
マツタケさん、脂ののったブリさん カニさん。
おいしいお魚オンパレード
金沢のおおみちょう市場は、もうおいしそうな魚介や果物、野菜が
いっぱいで、たまりましぇーん
きのうは、ニラをたっぷり入れたカキのチゲ鍋。
ちょっと寒くなってきたので、体があったまっておいしかったぁー
カキはベビ待ちさんにもいいのよね
そういえば、飛行機の中で、かえれまテンを見てたら、
ケンタッキーフライドチキンのかえれまテンでした。
和風チキンバーガーがとってもおいしそうだった
今日は、コレいってみたいと思います。