今回は、つい先日
偶然の産物
として誕生した（笑）
【鮭とちりめん山椒の中華風チャーハン】
を紹介します
包丁不要、５分で出来ます
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＜材料＞（※全て適量でお願いします）
・鮭の瓶詰め
・ちりめん山椒
・鶏ガラスープの素
・卵
・酵素玄米ごはん
（玄米ごはん、雑穀米、白米でもOK）
・醤油
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＜作り方とコツ＞
・熱したフライパンに
多めの油を入れ、なじませます。
・鮭とちりめん山椒を入れて
油で少し炒めます。
※水分が多いので油ハネ注意！
・溶き卵を一気に入れ、
酵素玄米ごはんを加えて
木しゃもじでほぐしながら炒めます。
・最後にお好みで醤油を少量回し入れ、
全体に混ざったら完成です！
鮭の瓶詰めと山椒が
塩コショウの役割を発揮
してくれます
和風がお好みの方は、
和風だしで試してもいいかも
見た目を重視するなら（笑）
ネギを追加すると
インスタ映えます
胡麻もプチプチ食感が増して、合うかもです！
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ちりめん山椒は
ちょっと贅沢ですが
京都で購入した
「はれま」が絶品です
