今年94歳の母が事あるごとに口にするのは・・・
「昔のカレーは美味しかった。」
「昔のカレーを食べたい。」
母の言う「昔」っていつの頃なんだ？？
多分、戦前？から昭和30年代くらいか？
母親の願いを叶えてやろうと、孝行娘は何度かレトロカレー再現に挑みました。
中学時代の調理実習を思い出し、カレー粉や小麦粉から作ったり・・・
耳コピならぬ舌コピには少々自信があるので、私の覚えている限りの昔のカレーライス（いや、ライスカレーか？）の味を再現してみましたが・・・
どれも母の記憶する「昔のおいしいカレー」を再現するには至りませんでした。
そこで見つけたのが、これ！！
このレトルトカレーは、（実は、母は学校給食は食べたことないけど、）多分私たちの世代が食べたカレーの味を再現しているのでは？と思い（半ばやけくそで・・・）買ってみました。
温め方も簡単で、面倒くさがり屋の年寄りには超適しています。
で、母の感想は・・・
「おいしい！これは昔のカレーの味がする！！」、だって！！
よかった、よかった・・・と言うことで、私も味見してみました！！
正直に言います・・・
私は再度このカレーを買って食することはないでしょう。
はっきり言って、（私の記憶する昭和の）学校給食の味ではなく、ボンカレーでもなく、ククレカレーでもない、昭和のおやじよろしくソースや醤油ををじゃぶじゃぶとかけたくなるようなカレーでした。
結論！！母の昔のカレーとはきっと戦前、昭和10年代のカレーの味だったのでしょう。
このレトルトシリーズ、他のもの買ってみました。
喫茶店のビーフカレーは普通に最近のカレーでした。
”洋食屋のビーフハヤシ”はまだ食べていないので、感想はまたの機会に・・・