大阪枚方の☆野菜リストランテのシェフ&オーガニックお料理教室をやっています松風さやかです (旧Salon de Lukuri)
本日もご訪問ありがとうございます。
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みなさんこんばんは~!
今日は明日の五六市の準備を遅くまでやっていました!
明日の力を蓄える為早く寝るので今夜はちょっとだけ~
恒例の五六市はいつもの限定カレー♡
ひよこ豆とトマトのインド風カレー
こちらに加えてなんとなんと新しいカレーも仲間入り~
我が家の定番(笑)オトンが愛してやまない牛すじカレーの登場です!パチパチ
ギリギリまで試作していたので写真がない!!!!!!
オトンに試食もしてもらいOK頂きました~!!
ようここまで出来たな~と褒めてもらいました
リストランテの事をもっと多くの方に知って頂けるように
OPENして以来試行錯誤していますが
五六市でこのカレーを出すのも新たな挑戦です!
どうやったらお客様が喜んでくださるのか?
どうやったら満足度が高くなるのか?
トライ&エラーの繰り返しですがそこからたくさんの学びがあります。
大変な事もありますが自分たちであーでもないこーでもないと
試行錯誤する事は学びを感じたり、手ごたえがなかったり(笑)
でも成功すると本当に嬉しいですし楽しいです。
明日もまた1人でも多くの方と新しいご縁がひろがりますように♡
新しい牛すじカレーも楽しんで下さいね♡
限定20食となります!
どうぞお試しあれ~
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