スーパーから消えたあれ
おうち時間を過ごすため、「パンやお菓子作りが流行っている」ということで、こちら田舎でもそれは例外ではなくスーパーから小麦粉やホットケーキミックス、お菓子に関連する具材がずっと欠品中(おまけにパスタも粉もんも)そんな中、1番困っているのが...・ベーキングパウダー・イースト小麦アレルギーの娘用に朝食用の米粉パンを作っているのですが、毎日でもお手軽に作れる蒸しパンにはベーキングパウダーが欠かせない、、、ホームベーカリーで米粉食パン1斤焼くのにもイーストがどうしても不可欠!我が家のストックも切れてしまい、入荷を心待ちにしている日々ここへ来て小麦粉パンが食べられないことがこんなにもネックになるとは...まぁ、自分が朝パンを食べたいがために毎日作ってるだけで、和食にせーよって話ですけどね笑もうそろそろ店頭に並び始めるかな〜?