ハーブは、私にとってかけがえのないものです。
生活のいろいろなシーンで、癒されています。
ハーブテイーにしたり、ハーブ入りのクッキーを焼いたり、庭から、ハーブを摘んできて、ハーブクッキングをしたりと、いろいろ活用して、使い分けています。
ローズヒップのピンク色、マロウの紫色、カモミールの黄色など味もさることながら、色にも楽しませてもらっています。
ハーブオイルを一滴垂らして、香りを嗅ぐのも素敵ですよね。
ハーブは、遠い遥か昔のギリシャ時代に遡って、私たちの日常に使われています。
先人たちの知恵は、私たちの想像もつかない知恵と勇気に溢れていると思います。
医療にも多く使われていますよね。
ハーブ一滴によって、生活の潤いは、格別なものになります。
ハーブは、私の体の一部です。今日も、どんな香りを見に纏おうかしら。