パイづくし | LukeのBlog

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ヤクルト・スワローズ、ヤクルト・レビンズ(ラグビー)、ラグビー、ガンバ大阪、陸上、サイクルロードレース、東大野球部、東大ウォリアーズ(アメフト)、Xリーグを熱烈応援中で趣味・料理。

とある平日、朝からアメブロを眺めてたら実に悩ましいパイが...。


間違えた!
こっちは総じて評判悪くて、僕も全然タイプじゃないのにしつこく出てくる広告。
つか、バッグをたすき掛けにしてギュッと締め上げてアヒル口にして上目遣いする必要あんのかね?(笑)
これを、奇跡の一枚!だと思たら大間違いだわ。

こっち!
こんなん食べたい...。
そういえば冷凍庫にパイ生地が残ってるはず。
それからはパイのことばかり考えて過ごしたのだ。


その日は家で駅伝を見がらパイランチにしようと思い立ったのだ。

◆グラタンパイ
タネは...椎茸・ちぢみほうれん草・ベビーチーズ・ペンネ。
野菜をいい感じに炒めて自家製ベシャメルと混ぜて、サイコロ状に切ったチーズを混ぜ、パイにペンネを並べてグラタンを流し入れて焼いたら出来上がり。

◆ゴロゴロ野菜のミートパイ
タネは...ナス・椎茸・ベビーコーン・ウインナー。
サイコロ状に切った野菜を炒めて、冷凍してあった自家製ミートソースと混ぜ、パイに乗せて粉チーズを振って焼いたら出来上がり。


◆アップルパイ
これは何度か作っていて手慣れたもん。
甘さ控えめでシナモンとラム酒の香り立つシンプルなアップルパイ。



◆試食




わ~い!
どれも美味しくできたよ~!

でもチラチラ見てた駅伝はよくわからないまま終ってた...。