スチームミルク

今日はずっと雨で、なんとなーく気分もどんより。

結局、めずらしく１歩も家から出ず、掃除も途中で辞めてしまい、だらだら。

気力を振り絞り・・というか、食べることに関しては動ける

なんか泡がぼそぼそ・・・うーんあっ

　もしかして、と温度計をさしてみたら、７０度超えてました

まさかナショナルのコーヒーメーカのスチームでこんなに温度が上がるとは考えてなかった

今度は気をつけて、スチーム時間を短くし適性の６５℃に近付けてみたら、

微妙ですが、泡の大きさが細かくなったような感じ

今度はカップの問題か・・・エスプレッソ用のカップなんでちょっと小さすぎたみたい。

でも、フォームドミルクの泡は、スフレのようにフワッとした

　　　　

うーん、まだまだアートまでは出来そうにないけど、前回より一歩前進したかな