手作りパン教室「Ｒｕｎｒｕｎ」さん 一足早く１２月レッスン

１２月のレッスンは今日がスタートだったそうです♪
今回は、好きだけど苦手なデニッシュ・・・
他でも何度かクロワッサンやデニッシュを習ったけど、
今回の折り込みは初めてのやり方でした。

学校で習った速成フィユタージュに似てるけど、冷蔵庫での休憩もなく・・違う(o|o）
折込っていろいろあるんやなぁ・・・などモタモタ考えてるうちに、周りの人はとっとと出来上がり。
ふと見ると一人まだ折込２回目(￣▼￣|||）
あらら？
でも伸びないんだぁ・・・生地が・・・

モタモタしてる間に他の人たちは次の仕込みに。
どうも今回の生地は失敗してるな・・・と思いつつ、とりあえず次の仕込み。

結果はやはり失敗状態でした。
層が全然出てない(T_T）予定通りと言えば、予定通り(;￢_￢）
予定が外れてほしかった。(^^ゞ

この間、東急ハンズでパネトーネマザーも買ってるし、

層が出るように練習するぞ！

乞う、ご期待！！

（誰も期待してないか・・・(￣▼￣|||））