復習パン♪

先週の木曜日に受けてきたパン教室の復習をしました。

おいもちゃんは、パン教室で捏ねた生地を冷蔵発酵し、土曜日につくり、
サークルに持っていきました。
とっても好評でした♪

ゴマスティックは、今朝、ホームベーカリーで捏ねて、テーブルに９時間放置。
今日は寒かったので、帰ってきたとき、ちょうどいいくらいでした。
チーズは、ピザ用しかなかったので、ちょっとみじん切りにしてのせ、プラススパゲティ用のパルメザンをふりかけて焼きあげ。
電子オーブンを２５０度の予熱にしたけど、パンを入れるのにあけただけで、１９０度まで下がりました。
次回は、３００度の予熱にしてみようか(ーー;）