スクーリング3日目

今日は、朝7時10分に家を出ました。やっとそんなに混んでない電車に乗れました。(;^_^A
学校に着いたら、8時10分。授業の1時間前でした。(;￢_￢)
本日は変更があって、午前からは座学、午後から実習でした。
午前の座学は、和菓子の原料などの製菓理論で、先生の話し方と黒板への表示がわかりやすく、寝ませんでした。(;^_^A
午後からは実習で、デモでフランボワーズのケーキとバニラアイス、実技は紅茶のシフォンケーキでした。