偽クロテッドクリーム(^_^;)

土曜日に残った生クリーム、さてどうするか？と思いながら、なんとなーく、「手作りバター」とかいうのを思い出して、おもむろに攪拌をしてみた。
最初はいつもどおりの生クリームが硬ーくなる感じだったのが、だんだんモロモロに成りだし、そのうち液体が浮き出した。モロモロの塊を押し絞り、液体を取り除いて、なめて見たら・・「あれっ？クロテッドクリームに似てるやん♪」
手作りバターまでは行かなかったけど、偽クロテッドクリーム（でも原料的には偽者じゃないよなぁ・・）で満足してしまいましたわ。
本日の弁当のデザートにとレーズンスコーンと偽クロテッドクリームを。おいしいじゃん！