課題２ イチゴのデコレーションケーキ

近頃、旬っていうのが、わからなくってきてる。昔なら苺は今頃旬で、安くて甘いいちごが売ってたのに ・・・とりあえず、苺のあるうちに・・・
デコレーションは何度か教室で作った事があるので、葛饅頭よりは自信があったけど、家でするのは始めて・・（今までの教室で習ったことは復習なしかい！）って一人つっこみ。(^O^;
予定通り？ナッペが失敗。（苦手だから失敗するやろうなぁ・・と思ってたんだ(^_^;)

味の方は、レシピより１０％だけ砂糖は控えめにした。
ご主人の試食感想は、「こんなもんじゃない、スポンジはふんわりしてて良いと思うわ」
とシビアなご意見。