朝から大忙し。今日は天気もいいので、まず洗濯機を回して・・朝ごはんと弁当詰め、そして旦那を送り出し、仕事へ行く前に、昨日時間計算を間違えて出来なかったパン生地をコネコネ・・一次発酵をスタート。本のとおりいけば、２０度で１２時間・・今日は天気もいいし、室温２０度くらいはあるやろう!(^^)! 仕事から帰ってくる１８時過ぎには発酵終了。ちょうどいい！！それからベンチ、整形、二次発酵、焼成とスムーズに行けば、２２時には、出来上がる。うまくいけば・・ね。
？ところでそうすると晩ご飯は誰が作るんや？・・やっぱ、私やろうなぁ？これが嫌なんよなぁあ。ご飯作るの！(T_T)