ひつこく食パン！パン！

この間のホシノ酵母がまだまだ残ってる。だいたい２週間くらいしか持たない。なので、またもや食パン。今回は調子の乗って１，５斤のプルマンに挑戦！
外側はいい感じに焼けているけど、えらい角がとがってしまった。どうも小麦の量が多かったみたい。本のとおり４００ｇでやったけど、本は、生イーストちょっと違うのかナァ？今度は３５０ｇくらいでやってみようか？