より良い人生を生きるためのヒントや
元気に楽しい生活をおくるコツ、
のんびりprivateなど発信している
留歌(るか)です。
今日は身体を温める美味しい飲み物について
自分的備忘録を書いておこうと
思います。
私は美味しい飲み物が大好き。
でも人口甘味料を使った市販の
飲み物とかは本当に苦手で💦
なので必然的に
自分で飲み物を淹れることが
多くなるのだけど
普段よく飲むのは
豆を挽いて淹れたコーヒーに豆乳、
もしくはエスプレッソとフォームミルク
たまにキャラメルソースをのせた
カフェラテ。
日本茶やハーブティーもよく飲むかな。
最近ではジャムも手作りしているので
そうしたものを加えたロシアンティー。
でもたまには少し変わったものも飲みたくて
そのレシピをここに記載しておこうかなーと
思います。
時間がある時に作って飲んでみよう。
インドネシア、特に冷え込む山間部で
飲まれている伝統的な飲み物
STMJ。
(Susu⇒ミルク)
(Telor⇒卵)
(Madu⇒蜂蜜)
(Jahe⇒生姜)
それぞれの材料の頭文字をとってSTMJ。
生姜や卵、蜂蜜やミルクなど
冷えた身体を温めてくれるだろうし、
滋養強壮にも良さそう。
卵とミルクが入っているということで
エッグノッグにも少し似ているのかな。
【2人分の作り方】
●ミルク 400ミリリットル
(私は牛乳は飲まないので豆乳で作成する予定)
●卵(卵黄のみ) 1個分
●生姜 お好みの分量 一欠片くらい
(ピリッとさせたいのであれば多めに)
●蜂蜜 お好みの分量
(甘めがおいしいと思うので大匙2位が適量かな)
①卵の黄身をボウルに入れ、よく混ぜほぐしておく
②ミルク、生姜、蜂蜜、①をよく混ぜて
小鍋に入れる。
③②をよく混ぜながら沸騰しないよう
温めていく
③が温まったら出来上がり
ちょっとした夜食替わりにも
なりそうな飲みもの。
風邪をひいたときにも良さそうだし
リラックス効果もありそうだよね。
皆様も機会があれば作ってみてね。