日本テレビ「ZIP！」ハテナビのコーナーに出演させて頂きました！(^-^)

去る11月17日放送の、日本テレビ「ZIP！」ハテナビのコーナーに出演させていただきました

有り難い事に、今年に入って三度目のハテナビ出演

今回のテーマは「和食×チーズ チーズの限界を調査」

私がご紹介したのはの二品

 小松菜の胡麻和え×カッテージチーズ

小松菜の胡麻和えにカッテージチーズをドバッと、塩パラパラ、胡麻油たらりとして混ぜるだけ

ちょっとコクのある白和えのようなおつまみです

もうひとつは…

 ふろふき大根×溶けるチーズ

お出汁で炊いた大根に溶けるスライスチーズを乗せてレンジでチン

その上に肉味噌を乗せて、スダチの皮を削ってかけました

どちらも子供ウケが良くて、お酒のおつまみにもなるよ～

テレビの画像を少し載せます

「こんにちは～」

「完成です」

実食

今回は収録日まで殆ど日にちが無かったり、撮影に来てくださるはずの日にハプニングが発生して次の日に延期になったりとバタバタしましたが、いつもどおり楽しくお料理&演技？させていただきました

味噌×チーズ、ゴマ×チーズって美味しいよ～

Liz

息子負傷…&絶賛話題中のガトーマジック♡

一昨日の金曜日、息子が「右手ケガしちゃったー」と言って帰宅。

休み時間に校庭で上級生とぶつかり転倒

右手を強く地面についてしまったらしいです

右手全体が一回り腫れていたので嫌な予感はしてたけど、次の日に整形外科へ連れて行ったらやはり骨にヒビが入っておりました

添え木と包帯で、こんな感じ…

大丈夫なはずの三本の指も動かすと痛むので、鉛筆を握る事もできず…

従って宿題やらプリントが全く出来ない事態になり、私もちょっとだけイラッとしてます

だってね…

ゲームするためのマウスは動かせるんだよねー！

最近日本でも話題沸騰中のお菓子「ガトーマジック」

試しに作ってみたら、簡単なだけでなく本当に美味しい

混ぜて焼くだけで、スフレ、カスタード、フランの三種類を楽しめるケーキが出来上がります

のガトーマジックはシンプルなプレーンバージョン

レシピはこちらからどうぞ→ ★

で、調子に乗って大好きなチョコレートバージョンも作りました～

ガトー・マジック・オ・ショコラのレシピはこちらから→ ★

フルーツのコンポートを足したり、コーヒーやキャラメル等…まだまだアレンジが出来そうです

ではでは、おやすみなさいませ

Liz

【平野レミと明日香の嫁姑ごはん物語】プレス発表会&料理実演ライブへ

先日セブン&アイ出版様からのご依頼で、料理愛好家 平野レミさんの新刊レシピ本のプレス向け発表会へ行ってきました

レミさんの息子さんの奥様である、和田明日香さんとの共著です

このブログを書いていて気づきましたが、会場内の写真は誤って削除してしまったみたい

お二人の写真は個人のブログ上で載せる事はちょっと気がひけるので、こちらでは当日来場者に振舞ってくださったお料理を載せますね～

ネット上でも「自由すぎる！」「斬新すぎてもはや放送事故」と話題になった【まるごとブロッコリーのたらこソース】

レミさん開発の「わたしの和だし」で茹でた【和だしでイタリアンパスタ】

もうね、どちらもほんっっとに美味しかったのー

当日の詳しい状況は、記事にしてsaitaPULSにアップしてます

私、プレス向け発表会なんて参加したのは初めてですし、もちろんそれを記事に起こすのも初めて…

私自身から出た情報を記事にするならまだしも、今回はそうではないため、かなりプレッシャーを感じて頭がパンパンに

そうこうしてるうちに、他のメディアではどんどん記事が配信されていくし

何よりどう書けば良いのかわからず、それはもう四苦八苦でした～

激しく迷いながらもやっと投稿した記事ですが、お陰様でアクセスも順調で、セブン&アイ出版の役員の方もご自身のツイッターに載せてくださってました

良かったら見てくださいね

こちらからどうぞ→ 

引き続き、素敵な週末をお過ごしくださいね

Liz