前回来たのは昨年の4月。
帰り際に次の予約を入れると
「来年の6月ですね」
1年2か月後！？
遥か未来！
と思ってたけど
あっっっっと言う間！
もうね、1年に一度の贅沢ッスよ。
この扉の前に立つとなぜか
頭の中でハリーポッターの音楽が流れるんだよね。
繁華街の一角
看板も案内も無い怪しい扉のこの店は
広島で一番予約がとれない寿司店
魚喰い切り壮士さん！
このスネイプ先生の部屋のような扉を明けて入ると
うおっ
神々しいカウンター！
さて、今日はどんなものが出てくるかワクワクがとまらない。
一品目
アオリイカの刺身＋自家製削りカラスミ
ぎょええええ！
ねっとりしたアオリイカの甘みに、カラスミのコク深さ！
言っておきますけどね
写真なんて撮ってる場合じゃないッスよ、これ。
今日は料理をガッツリ楽しみたいからぬる燗で。
と言いつつちょっとだけ撮ってみました
次々に出される料理で
ステューピファイ！
いよいよ寿司ゾーンに入った初っ端
白甘鯛！
車海老、穴子、鱚、鯵、赤雲丹、九絵、喉黒、鉄火、蛤･･･
もうね、
大袈裟じゃなく
日本に生まれて良かったぁ！
ハリーポッターちゃうんかい
次、スネイプ先生の扉を開けるのはいつだろうか･･･。