メルクリンＺ　テキーラ貨車

メキシコのテキーラ会社「シエラ」のワゴン

ルーフがシルバーとゴールドのバージョン

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サボテンとソンブレロとマリアッチ　ザ・メキシコ

2006年メキシコを旅行した際に、ハリスコ州グアダラハラから足を伸ばしてテキーラを訪ねました。

原料は竜舌蘭　アガベ・アスール・テキラーナ

地中で育つ球形の茎（ピニャ）を掘り出して粉砕、歯応えはジャリジャリした山芋のような感じ。抽出した成分を醸成。

アルコール度数 35～55°

1600年　最初のテキーラ工場設立

1873年　ヨーロッパに輸出

2006年　世界遺産登録「テキーラの古い産業施設群と竜舌蘭の景観」

クエルボというメーカーの醸造工場を見学。

テイスティングのおじさんがテキーラベースのマルガリータシャーベットを振舞ってくれました。夏の暑い日だったので、最高においしかったです。