お友達親子と、親子カフェエイトパーク
に行ってきました。
私の目的は、コレ
生クリーム絞りの、デコレーションカップケーキ。
カップケーキはほのかに蜂蜜が香る、どっしりとした生地で、お腹がいっぱいになりました。
味は、固めのキメが詰まった、乾いたカステラのような感じでした。
実は、自宅でもクリーム絞りのカップケーキに初挑戦して思ったのですが、（ひどい出来でお見せできないです）カップケーキには、バタークリームの方が合うかもしれません。
今のところ、私の中では、さすがは専門店のロンドンカップケーキのお味に、一番の軍旗が上がっています。
バタークリームにもいくつか種類があるので、デコレーションに向いた、自分でも美味しいと思えるレシピを探して、試してみたいと思いつつ・・・なかなか、実行でいていません。
カップケーキ生地も、形は綺麗に焼けるようになったものの、味に関しては、まだまだ改善の余地ありです。
子供たちが上階の広場で遊んでいる間に、ママたちはこっそりお茶。
後で、バレましたけどね～。
動物カップケーキはしろくまさんの他にも、ライオン、女の子があるそうですが、標準の用意が、しろくまなのだそう（笑）。
他のカップケーキを希望する場合は、事前に伝えてくださいとの事です。
ちなみに、色付きの部分は色素での着色で、特にチョコレート味になっているとかではありません。
しっかりと焼き色をつけた、ホームメイドな味わいのあるお菓子たち。
素朴で、どこかホッとする、アメリカンな焼き菓子がお得意なパティシエさんだと思います。
魅惑的なスイーツがずらり。
ケーキポップスもかわいいな。
ショーケースの反対側には、子供たちが大好きな量り売りのお菓子コーナもあります。
立体のクッキーカッターなど、雑貨も少し売っています。
席は全て、テントの個室に分かれていて、各ブースごとに玩具も置かれています。
3階の広場では、子供たちがのびのびと遊べます。
いつもはたくさん置いてあるアイシングクッキーも、多分、時期的なもので売れてしまったようです。
ラスト1枚を、買ってみました。
こういう字体、自然なラフさ、もうこれは元々の絵や字がお上手だったりするのでしょうね～。
真似できないかわいさです。
ここのアイシングクッキーを食べるのは、かなり久々。
しっかり焼き切って、きちんとガス袋と乾燥剤で包装されたクッキーは、やっぱり美味しかったです。
◇エイトパーク
住所
名古屋市瑞穂区田辺通5-8
・地下鉄名城線「瑞穂運動場東駅」3番出口スグ
営業時間
10:00 ～ 21:00 （土・日・祝：8:00～21:00）
定休日
毎週火曜日
現在募集中のレッスン
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