1月７日は七草
です。
七草とは七日朝に無病息災を祈って食べるのが本式だけど、
ホントはお正月に暴飲暴食をして疲れた胃を
休めるのが目的ではないかと思ったりして(;^_^A
（なんせ今年は食べすぎで口内炎が出来ちゃった！）
我が実家では、毎年律儀にこの風習を守ってます。
といっても「七草 」を入れずに小松菜のみじん切りを
代用にすることがほとんどで…ってこれじゃ意味がない？
でもいいんです、食べる事に意義があるのだ！（と思いたい）
だけど最近はスーパーでも七草セットなる物が売ってますね。
子供の頃は、七草粥を食べるのが本当に楽しみでした。
家を離れてからもちゃんと自分で作って食べてるくらい。
（でも朝じゃなくて夜に食べるのだけど☆）
七草粥なんてただのお粥でしょ？と思うかもしれないけど、
我が家の七草粥はちょっと他とは違う所があるんです。
なんと、お餅
を入れちゃうんですねぇ！！
（ならちっともお腹に優しくないじゃん、というツッコミは無し！）
昔は鍋で炊いたみたいだけど、いまは電気釜でＯＫ。
少し多めにお水を入れて普通炊きしまして、最後の５分位に
なったところで切り餅を入れちゃうんです。
これだけ！
するとこうなります↓
お餅が溶けて、トロトロのお粥になるんですよ！
これ、腹持ちがいいので朝にはうってつけです。
ここに七草代わりの小松菜を入れて食べるのだけど
今年はお水が少なかったかなぁ…ちょい固めでした。
しかも小松菜を買い忘れたから七草になってない！
ま、いっか。
でも、ここからが変わってるんだなぁ、我が実家は。
これを普通に食べればいいものを、
なんとこれに……
お砂糖を入れて甘くして食べるんです
モチロン個人の自由を尊重して直接お砂糖を入れては炊かずに
白糖を別に用意して好みの甘さで食べるのですが…
というのもこれを作っている母は、今でもどうしても
お砂糖を入れては食べられないからなんです。
母以外の家族は全員お砂糖派。
対して母はお砂糖の代わりにお醤油をたらして食べてますが、
この日ばかりは自分は「嫁」なんだと自覚するそうです
なぜお砂糖を入れて甘くして食べるのかは謎。
母がお嫁に来た時には既にそういう風習になっていたそうで。
祖父母は早くに亡くなってしまったから理由が聞けずじまい
なのがちょっと残念。（でも知らなかったかも？！）
お砂糖が貴重だった時代の名残なのかもしれませんね。
とまれ、今年の七草も終了。
みんな今年１年、何事もなく過ごせますように(o^-')b