【料理の撮影はマナー違反？】日本サービスマナー協会宛に問い合わせが多いものに、「レスト... 【料理の撮影はマナー違反？】 日本サービスマナー協会宛に問い合わせが多いものに、「レストランなどで注文して運ばれてきた料理の撮影はマナー違反なのか？」という事があります。 ブログやfacebookなどのSNSにアップするために「いただきます」などとして今から食べる料理の写真をアップする人が多いからでしょうね。 元来、マナーとはさまざまな地域の文化や風習、習慣などから伝えられてきたものが中心なので、当然それぞれの地域などで異なってきますし、個人の立場によって捉え方も異なってきます。 一つの状況では正しいとされていることが、状況が変われば周りから不快に思われるというような事は充分に考えられます。 注文した料理の写真をブログやSNSにアップするために撮影するというような今の時代の事柄に関しては明確なマナーというものは存在しませんね。 このケースの場合でいくつか考えられる事があります。 一つは注文した料理を作ってくださった料理人の方に対する気遣いです。 温かい料理であれば冷めないうちに食べるのが作ってくださった人に対する礼儀です。また、同席している人たちがいる場合は、その人たちを待たせることになるのはやはり良くないことです。 この場合は、周りの人たちに断りを入れて手早く撮影を済ませてしまえば問題ないでしょう。 また言うまでもない事ですが、料理を作っている所を撮影するのはその店の了解が必要となります。 料理とは異なりますが、インフルエンザが流行っている時など、マスク着用についても同様の事が言えます。 新型インフルエンザが流行している時期は、マスク着用を義務付けている企業などもあるようですね。 従来は来客との面談の際はマスクを外すのがマナーとされていましたが、これに関しても状況により異なってきます。その場の雰囲気を見て相手の了解を得、マスク着用のまま面談するのも一概にマナー違反とは言えないでしょう。 こういった従来からのマナーにはない事であっても、その場その場での状況判断により、同席している人たちの了解を得ながら臨機応変な対応をすることが必要になっています。 マナーというものは、必ずしも従来からの型どおりの儀礼的作法に縛られるのではではなく、相手を思いやる気持ちで接するという事です。そういう考え方で人と接すると大きな間違いは起こらないでしょう。 日本サービスマナー協会 http://www.japan-service.org/ 理事長 沢野 弘 沢野 弘さん(@sawano6601)が投稿した写真 - 2016 Apr 24 6:45am PDT
おはようございます。今朝の奈良は晴れています。日本サービスマナー協会ではマナー事典のW... おはようございます。今朝の奈良は晴れています。 日本サービスマナー協会ではマナー事典のWEBサイトも運営しています。 キーワードを入力して検索すると、そのワードを含んだマナーについての記事タイトルが表示され、クリックすると内容が出てきます。 http://www.j-manner.com/ マナーについてちょっと知りたいときに有効に使ってくださいね。 今日も素敵な日になればいいですね。よろしくお願いします。 沢野 弘さん(@sawano6601)が投稿した写真 - 2016 Apr 23 5:17pm PDT
おはようございます。今朝の東京は曇り空です。今日も素敵な日になればいいですね。よろしくお... おはようございます。今朝の東京は曇り空です。 今日も素敵な日になればいいですね。よろしくお願いします。 沢野 弘さん(@sawano6601)が投稿した写真 - 2016 Apr 22 4:26pm PDT
おはようございます。今朝の奈良は曇り空です。今日からまた東京です。今日も素敵な日になれば... おはようございます。今朝の奈良は曇り空です。 今日からまた東京です。今日も素敵な日になればいいですね。よろしくお願いします。 沢野 弘さん(@sawano6601)が投稿した写真 - 2016 Apr 21 4:44pm PDT
おはようございます。今朝の奈良は曇り空です。熊本などの九州では地震以降一番の大雨になるよ... おはようございます。今朝の奈良は曇り空です。 熊本などの九州では地震以降一番の大雨になるようですね。土砂崩れなど二次災害が心配です。 日本サービスマナー協会で実施している、マナー講師養成講座やメンタルヘルスアドバイザー認定講座をはじめとした資格認定講座、電話応対研修や接遇マナー研修をはじめとした研修プログラムなど、東京・名古屋・大阪・福岡で設定している全ての講座・研修が20%オフとなる「魅惑のスキルアップキャンペーン」も今日のお申込みまでとなりました。 http://www.japan-service.org/ 今日も素敵な日になればいいですね。よろしくお願いします。 沢野 弘さん(@sawano6601)が投稿した写真 - 2016 Apr 20 4:36pm PDT
おはようございます。今朝の奈良は晴れています。日本サービスマナー協会ではファシリテータ... おはようございます。今朝の奈良は晴れています。 日本サービスマナー協会ではファシリテーター認定講座を実施しています。 http://www.japan-service.org/qualification/facilitator/ ファシリテーター（facilitator）とは、促進者という意味があります。 ファシリテーターは、会議やなどの場では議事進行を務める人のことなどを指し、中立な立場を守ってチームのプロセスを管理し、参加者の心理や状況を見ながらチームワークを引き出してプログラムを進行していく事が求められます。 最近では、ファシリテーター育成に力を入れる企業が増えてきました。 企業などの組織が成果をあげるよう、人と人との効果的なコミュニケーションの場を作り、メンバー各自のパワーを最大限に引き出して多様な考えをまとめて行き、チームの成果が最大化するよう支援し対立した意見を合意形成に導いて、実行に向けたモチベーションを高める役割をファシリテーターが担います。 日本サービスマナー協会のファシリテーター認定講座では、単にファシリテーション能力を身につけるだけでなく、指導もできるようなファシリテーターを養成します。 今日も素敵な日になればいいですね。よろしくお願いします。 沢野 弘さん(@sawano6601)が投稿した写真 - 2016 Apr 19 4:32pm PDT
