タルト

レモンタルトと苺のタルト

お友達に食べてもらおうと思って

持ち運び、取り分けも必要のない

小さいタルトにしました！

何だか差し上げるとなると

美味しく作らなくっちゃという思いが強くなり

苺はあまおうをチョイス

が、、甘いアーモンドクリームとのバランスで

このタルトには酸味の強めの、、、

ハハハ。

いつもの苺で良かった・・　

兼ね合いも考えての組み立て

生のフルーツを使う時は大きさや甘さ、

熟し加減など思っているものが

手に入るとは限らないし難しい