サラダに・・・

昨日仕込んでおいた水茄子

サラダに入れてみました～

水菜とトマト、

そして浅漬けの水茄子をカットしてたっぷり投入～

盛り付けが失敗？

水茄子が埋もれてしまってます・・・

わさびドレッシングで和えて出来上がり！

水茄子があっさりとしていて

食べ応えもあって

また作ろう～