長いも

ここ数日暑いですね～

最近は夜も寝苦しいほど

節電を意識するから余計に暑いのか・・・

さっぱりと！

でも栄養のあるものを！と

今日の副菜は

長いもサラダ

長いもは荒くきざみ

プチトマトと生ハム、おさしみ昆布

ドレッシングは洋風にしました

粒マスタードと酢、塩を混ぜて

具と和えて冷蔵庫でキンキンに冷やして出来上がり～

何だか和洋ごちゃ混ぜですが

わからないけど

まとまって美味しくできましたよ