コーヒーを飲むと胸やけするという方はいらっしゃいませんか?
実は、当院の院長は胸やけがするので、コーヒーはあまり飲めないんです。![]()
ところがっ!!![]()
先日、公私ともにお世話になっているSさんが当院にいらっしゃいました。![]()
その際にコーヒー
をお出ししたのですが・・・。
あれ?院長までコーヒーをブラックで飲んでいる・・・??
このコーヒー
は日常飲んでいるものではなく、コーヒー好きの
Sさんがいらっしゃるからと「自家焙煎珈琲専門店 キャメル珈琲店」さんから購入したものでした。
調べてみたところ、コーヒーのおいしさは豆を焼いてから3週間~1ヵ月らしいです。
この期間を過ぎるとどんどん酸化してしまうそうです。
そうすると胸焼けがしたり、酸っぱくなったり、冷めると美味しくなかったりするそうです。![]()
こちらの「自家焙煎珈琲専門店 キャメル珈琲店」は屋号にもあるように、自社工場で焙煎加工(直火焙煎)をしているので、新鮮だったわけです![]()
新鮮なコーヒー
は胸焼けしないっ![]()
目からウロコの出来事でした![]()
固定観念が崩れる瞬間というのは、気持ちがいいですよね?
目新しいことが大好きな豊カイロセンター
のアサイの投稿でした![]()
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