Dream Come True Earl Klugh
<音楽が流れます、音量に注意>
たっぷり眠った朝、珈琲を飲みながらテレビのリモコン。
録画しておいた京都の日本料理を見た。
四季に合わせた料理が次々に。
掛け軸や器。
カウンターに置かれる季節を映した八寸。
総合芸術だと評していた。
六割がた見て立ち上がった。
コートを着て出かけた。
外の空気は生暖かく、まるで初夏。
若い人はＴシャツ姿。
サラリーマンは、上着を脱いでコンビニへ入って行く。
道端や庭にタンポポ、レンギョウや水仙の黄色。
木蓮にコブシの白に紅梅、石割桜まで咲いていた。
北国の街、盛岡は一夜にして彩られた。
まるで魔法だ。
さてランチの時間。
久し振りに「田苑」のドアを開けた。
中華そばにトッピング。
メンマは、極太で柔らかい。
たっぷりの白髪ねぎ。
チャーシューを刻んだご飯も頼んだ。
かっ込むように完食。
トッピングを載せ、ネギラーメン。
チャーシューも厚く、口の中でとろり。
豪華なランチになった。
ツルツルの麺、丁寧に仕込まれたスープは、
比内鶏ベースのスープで深いコクがある。
喉に残るほのかな甘み。
相変わらず一杯ごと、じっくり作り上げるママさん。
満腹で満足！
「美味しかったです」と声をかけ、田苑を後にした。
道行く人も突然の暑さに戸惑っている。
さて、少し散歩して帰ろう。
「あっ」コートを置いてきた。(笑)
しょうちゅう・かふぇ 田苑
〒020-0871 岩手県盛岡市中ノ橋通２丁目１−５
にほんブログ村
