You Are · Lionel Richie
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こっぽら土澤には、住居スペースのほかにテナントが入っている。
ワンデイシェフの大食堂に行く前に、雑貨屋さんに。
色んな作家さんの作品などが並ぶ。
羊のコーナーがあり、小さく可愛らしい毛糸を買った。
そして、ランチ。
月曜日は、マンデーシェフ。
「カレーだＪ」が出店。
サンデーシェフは「ゴンベエ」。
火曜日から金曜は、色々な人が腕をふるう。
「ワンデイシェフの大食堂」は花巻市東和町土沢商店街の一角にある。
主婦(主夫)、学生、OL、プロが日替わりでランチを提供するレストラン。
限定２０食で、日々様々な料理が並び価格もリーズナブル。
その日は、月曜で、「カレーだＪ」の日。
カレーとタコライスをあわせたカレーだった。
毎回、違うカレーを出しているそうだ。
見た目よりあっさりして美味しい。
スパイスや木の実のほかにルーとライスの間にたっぷりのチーズも。
色んな味と食感を楽しめる。
以前、初めて来た時も作り手の話も楽しかった。
美味しいランチの後は、少し話ができた。
花巻の「カレーだＪ」のオーナー。
イベントなどにキッチンカーでも出店しているそうだ。
様々なスパイスを使い独自のカレーを目指していると話す。
いい笑顔で、とても楽しそうに。
こっちもつられてニコニコしてしまう。
以前聞いたのは、作り手が変る「ワンデイシェフ」は、東北初。
レトロな雰囲気の小さな街「土沢商店街」は、
クラフト市など色々なイベントなどのほか、萬鉄五郎記念美術館などもある。
私にとって季節に一度は訪れてみたくなる街。
岩手県花巻市東和町土沢8区115
こっぽら土澤内
☎️0198-29-5700
営業時間 11:30〜14:00
定休日 祝日
※一応、こんなご時世です、どうぞ確認ください。
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