Carly Simon - All The Things You Are
<音楽が流れます、音量に注意>
クリスマスイブのこと。
繁華街の雰囲気も、らしくない。
今年、最も聞いた言葉「コロナ」
仕事が忙しい時の楽しみはランチ。
盛岡八幡の通り「和食屋 ふくしま」へ。
一緒の人が頼んだ「穴子白焼丼・ご飯少な目」
これで、９４０円。
カウンターで、一つ席を置いたが白焼きに釘付け。
ひと切れいただいた。
眼と香り、味、
それに食感。
穴子の美味しさを五感で味わった。
隣の人は「美味しい！」と黙々と食べ始めた。
こちらは、その日のランチにした。
「鍋焼きうどん」
中に入って曇った眼鏡がまた曇りだす。
ポケットにしまって、ふうふう。
北国の街、盛岡の冬は「鍋焼きうどん」の旗や張り紙があちこちに。
天婦羅うどんもそうだが、
溶けかけた衣が、
汁を吸い込み、いい具合の味になる。
日替わりのランチで、小鉢も充実していて嬉しい。
温まって外へ出ると冷気が心地良い。
さて、午後も頑張ろう。
そんな気になるランチだった。
近頃、「食」の大切さを改めて思う。
そろそろ、「ふくしま」では、お節料理モードになる頃。
