葉加瀬太郎 ひまわり【OFFICIAL】
＜音楽が流れます、音量に注意＞
仕事の帰り道
「ひと息ついて帰りませんか？」と誘った。
「いいですね、この道を帰るんだったら、いいとこがあります」
住宅地の道に見えて来たのは「チロル」山岸店。
一緒の人は「レアチーズケーキ」
シックでお洒落な色に魅了された。
まだ、気軽な関係ではないが言ってみた。
「食べてみたいです？」
ニコリとして、
「いいですよ、お先にどうぞ」
もうスプーンを構えている自分の右手。
美味しいと言うと、
「生クリームとクリームチーズだけで作るらしいですよ」
スプーンに載ると溶けだす雪の様で、
口の中ではふわっと溶ける。
とても美味しい。
もう一度、スプーンを伸ばしたかった。
<雪どけ盛岡レアチーズケーキ>
<続いて、ロイヤルミルクティーのチーズケーキ>
勿論、先を譲る。
目を丸くして「美味しい！」
チロルのチーズケーキは、スプーンで食べる。
ふんわりときめ細かい粒子が気持ちいい舌ざわり。
ミルクティーの味とほのかな香り。
これも飽きがこない。
昭和４０年代から大通りで喫茶店から始まり半世紀。
試行錯誤を重ねてきたクリームチーズケーキ。
今ではチーズケーキの専門店のイメージだが、カフェもいい。
挽きたてをサイフォンで入れる珈琲も美味しい。
「ふわふわ濃厚」 「スプーンで食べる」
うたい文句のとおりだった。
美味しい珈琲とチーズケーキは、気がつくと無くなっていた。
2個はいける。
チロルのスタッフに「とても美味しかったです」
と言うと爽やかな笑顔が返って来た。
「さて、戻って仕事するぞ！」
その日、岩手県滝沢森林公園で撮れた、
今年の奇跡の一枚
題して「雲の中を泳ぐ鯉」(笑)
