小曽根 真 Bouncing in my new shoes
＜音楽が流れます、音量に注意＞
「花巻に行くのなら開いてたら、教えて下さい」
電話で簡単なスケジュール調整の終わりにお願いされた。
「もし、通ったら」と答えた。
盛岡から花巻までは東北自動車道で２０分ほど。
一般道は国道４号線の他、幾筋かの道。
国道の西、田園地帯を走る道を行く。
紫波町に入った辺りに突然うどん屋がある。
特に飾り気のない外観。
ここが「たかのはし」
１１時半に到着。
開いている！
時間もあるとなれば車を停めた。
＜「あつあつ」にした＞
「あつあつ」「ひやあつ(ぬるめ)」「ひやひや」と三種。
トッピングは、掻き揚げとちくわ天。
ワクワクしながら箸を割る。。
どんぶりを抱え、汁をひと口。
美味しい！
いりこ出汁の品のあるコク。
そして、うどん。
強すぎず弱すぎず、いい具合のコシ。
ツルツル、シコシコ。
とても美味しい。
次はちくわ天。
揚げたてで、ぷりっと。
途中で掻き揚げをのせた。
甘いたまねぎと汁がよく合う。
飾り気のないシンプルの極み。
一杯のうどんにオーナーのゆるぎない誇りすら感じる。
「あ～美味しかった」
満足して立ち上がりながら左右をチラリ。
左隣は二玉の様だ。
席を空けた右の人は、夢中。
会計は自己申告。
用意された紙に、
かけひと玉３００円と天ぷら１００×２個で２００円、計５００円と書く。
「ごちそうさま、美味しかった」と声に力が入る。
ただ、やはり以前の混み具合には戻ってｉいない。
車に戻り、ひと息ついてメール。
「開いてました！」
直ぐに、
「ずるいです、満足した顔してますよ！」
近くの車から女性二人が降りて来た。
お～！
「食べてからメールなんですね」
ときた。
近くで別の仕事中で、
終わったらランチして盛岡へ戻る予定も「たかのはし」は、少し逆方向。
なので花巻への途中、様子を見てもらえば丁度いいと考えた様だ。
相変わらず読みと機転の利く人(笑)
情報はスピードが大切。
なるべく誠意を尽くす様に心がけているつもりでも、
油断があるなあ～
身を引き締めて花巻へ。
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よろしくお願いいたします。
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