Sheryl Crow ft. Sting - Always On Your Side
＜音楽が出ます、音量に注意＞
盛岡八幡通りの中ほどにある「蕎麦将軍」でランチ。
ラストオーダー１４時にギリギリに暖簾を潜った。
＜とうめしとそばのランチセット８８０円＞
ご飯を少なめにしてもらった。
秘伝のタレでじっくり煮込んだ豆腐。
始めに豆腐だけ食べてみた。
浸み込んで美味しい。
次に、少しくずしてご飯と食べる。
続けて半熟卵もまぶす様にして。
「こりゃあ美味しい」
ひとり悦に入る。
そば喰い処「やまや」仕込みの蕎麦との相性もいい。
前に食べ、はまった「カキの磯部天」を追加。
二度目のカキの磯部天は、全く臭みも無くて、
ジュシーなカキが中に詰まっている。
工夫したものだなあ～
ご飯を減らしても十分満足して満腹。
歩いて２、３分で老舗の蕎麦屋「直利庵」
ここで勝負に出た親方に聞いてみたかった。
「どんな店にしたいのですか？」
「子供からお年寄りまで一緒に、美味しく食べられる店にしたいです」
はにかみつつも眼はキラキラ。
１４時半で昼の部は終了。
親方は暖簾を下ろす。
開店したてには、やまやで修行した蕎麦を食べた。
次は、カキの磯部天にはまり、
三度目は、ランチの一押し、とうめし。
八幡界隈は古い街で昔からの店が多いが、店の灯が消えたり、
若い人がまた灯したり。
リノベーションされたりも。
「街は、生きている」と思った。
