＜疲れた心を癒してくれるクラシカルなランチ＞
盛岡・公会堂多賀の、落ち着いた時間を、味わう。
東京から雑誌の編集をしている忙しい人を呼んだ。繁忙な日常から少し、開放してゆっくりとした時間を楽しませて戻そうと思った。少し、盛岡の街を巡り、ランチの時間。
「公会堂多賀」の落ち着いた時間を味わってもらおう。
ごぼうのスープは、ふわりと香る。素材を知り尽くした人の味。
この空間は、８９年の歴史が漂うミュージアム。「急ぐなかれ、たゆむなかれ」新渡戸稲造
盛岡の官庁街、内丸の栃の並木は見事だ。車道からみる空は縦長に伸びる。両側の建物は樹々の陰に見え隠れし、よく見えないほどに生い茂っている。
もう、栃の実は、だいぶ落ちてしまっている頃。
その、真ん中に盛岡の街の歴史を見つめてきた公会堂がある。昭和の初めに建てられ、開業時から「公会堂 多賀」も営業を始めている。８９年の歴史。あの新渡戸稲造も帰郷するとブイヤベースから始まる美味しい時間を楽しんでいたという。
そして、「ＨＡＳＴＥ ＮＯＴ ＲＥＳＴ ＮＯＴ」という言葉を贈った。
「急ぐなかれ、たゆむなかれ」の言葉は、今も残る。
テーブルに置かれた銀の食器は創業時からのものらしい。
飾る言葉より、見て下さい。
天使の海老
「たしかニューカレドニアの海老だったかな？」 向かいは、笑顔で「美味しい」と夢中。
デザートも綺麗で美味しそうだ。
定番のハヤシソースのオムライス。
色々な人が食べたことだろう。なんだろう、安心でクラシカルな美味しさ。
ふと、日比谷公園の松本楼に何度か行った若き日を思い出し、彼女に話してみた。
その日は、真っ赤なタートルのセーターにブルージーンズで背の高い女の人とのデート。テラス席でオムライスのハヤシソースを食べていた。その人は、鰐皮のヒールを履き、ストライプのシャツの胸には、ちょっと動くと音を立てそうなほど飾り物をぶら下がっている。食後に珈琲を飲んでいると天下、国家を論じそうな先生と一団がぞろぞろと入って来た。傍の二つのテーブルに分かれて座り、先生の方に露わに身を乗り出し、顎だけ頷いている。
食べ終わり、帰ろうと立ち上がると、刺すような嫌な視線が二人の全身に突き刺さる。
すると、雀が飛んで来て隣のテーブルのパンを突いて飛び去った。振り向いた彼女は、鼻で笑って背筋を伸ばし、ゆっくりと出口に向かった。
「きっと、背中に届きそうなぐらい長い髪の人ですね？」
「その頃、自分も肩まで届いていた。二人とも長いことになる。」
そんな古い話しをしながらcoffeeを挟んで笑った。
建物と銀の食器、接客する婦人までが、落ち着いた空間を創り上げている。
ゆっくりとしたランチだった。
階段に並木の栃の枯葉が落ちていた。また、よく似合う。
公会堂の建物の陰に隠れる様に地下に向かう入口がある。
「この、ひっそりと佇む、辺りが盛岡らしいなあ～」
と言いながら階段を上がる。そして、彼女を駅に送る。
「いい時間でした。この街には、派手さはないのですが、ほっとする場所が沢山ありそうですね。今度、また、ゆっくり来ます。」
「Ｈａｓｔｅ ｎoｔ Ｒｅｓｔ ｎｏｔ」と、言いかけたが、止めて軽く手を振った。
迷う贅沢
確かに、公会堂多賀から歩いて１０分ほどの処に盛岡三大麺（蕎麦屋、じゃじゃ麺、盛岡冷麺）はもとより、フランス、イタリア、中華料理店などが沢山ある。それに個性的で素敵なカフェがある。頭に浮かぶ店を指折り数えた。すぐに十指をこえる。
さて、盛岡の昼下がり。
ちょっと歩いて、もう一杯のcoffeeを飲みに行こう。
さて、どこにしようか？ 迷うなあ～