ワイン特集（新潟） Vol.13今回も新潟のワイン特集13回目です。
オー・ド・ヴィ ホワイト
自家醸造したワインを原料に、ドイツ製の蒸留釜で造りました。
樽熟成は行わず、樹脂製容器で熟成させています。
割り水には新潟の名水「弘法清水」を使用しました。
Alc.40%
容量：350ｍｌ
価格：2.800円（税抜）
オー・ド・ヴィ スウィート
カーブドッチワイナリー
オー・ド・ヴィ バレルと、白ぶどうを絞ったジュースを混ぜて造った甘口のリキュールです。ブレンド後1年間樽熟成を行いました。
芳醇な樽の香りとほどよく甘い飲み口は食後酒や寝る前のナイトキャップにピッタリ。甘口ですがぶどうの酸があるため後味はスッキリとしています。バニラアイスやメロン、ルレクチェにかけると大人のデザートに。
Alc.19%
容量：350ｍｌ
価格：2.200円（税抜
(出典)CAVE D'OCCI
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