刺身用の新鮮なイカが１杯８０円だったの～
一緒に買物に行ったお友達が、４杯も
「どーするのΣ(ﾟÅﾟ) うち１杯で十分だわ、、、」
そしたら、イカリング好きなの～
って・・・。
イカリングは好きだけど、めっちゃはねるから私は自分ではちょっと、、
とりレバーのから揚げ作ったとき、ものすっごいはねて。
牛ははねないのに、、、とりレバーはすごいですよ！
もう2度と、とりレバーではから揚げつくらないわ～
イカリングこわいな～。。と思いつつも２杯買ってきた。
クックパッドで、めっちゃいっぱいみて、はねないレシピをいくつか組み合わせ。
作ってみたら、ほとんどはねなかったー
おいしくできました。
衣が剥がれないイカリング♪ by ☆コナ寿☆ はねない‼︎イカリング♪ by *なこ* 油はねしないイカリングフライ by ハートフルキッチン麗３つ目のが詳しくて、お惣菜屋さんで働いていた方のでよかったよ！
①皮を薄皮もキレイにむく、太めの輪切りに
（本当は皮があったほうがおいしいみたいだから、慣れたらありで）
②キッチンペーパーでキレイにふく
③しょう油を振って、しばらくおく
（しょう油でイカの水分がでてくる）
④キッチンペーパーで出てきた水分をふく
⑤小麦粉を外側と内側にしっかりつける
⑥溶き卵にくぐらせて、パン粉を外側と内側にしっかりつける
⑦多めの油に４個くらい。少なめに入れて、ぽんといい始めたらあげる
（色は薄めでＯＫ、余熱で火が通るので早めにあげる）
衣もしっかりだし、イカがふわふわで、少しぽんということはあったけど、
油がはねることはありませんでした～
できれば、パン粉をつけたあと、冷凍しておくと、さらにパン粉が水分を
吸ってくれて、はねにくいんだとか。
今度いっぱい買ってきて、時間のあるときに、ストックつくろーっと！
イカリング克服
みんなもがんばれーーーおいしいよ