たまたま見てたテレビで、有名なシェフが北海道の食材を使ったレストランを、札幌にオープンさせた・・・っていうのをやってて、
番組の中でシェフがこだわった、っていう野菜に
『空芯菜（くうしんさい）』 が取り上げられていたんです。
そして、次の日、たまたま行った直売所で、
『空芯菜』を発見
ミーハーなんで、早速買ってきました
切った後の画像しかなくて、、
ほうれん草っぽいけど、茎が丸くて、ストローみたいになってるんです。
クックパッドで検索して、
～チャチャっと空芯菜のツナ炒め～ by ミルチャンママ
すでに、ちょっとしか残ってないけど。。。
歯ごたえは、シャキシャキで、良かったけど、草っぽい小松菜とか、水菜？？
ほうれん草の方が好きだな
でも、まぁ、
酢豚と一緒に作ったので、中国っぽさは演出できたかなｗ
栄養はかなりあるらしい。
塩コショウだけとかよりは、ツナを入れたレシピの方がおいしいです。
口コミ見て、作ってよかった～