ヘルシーラーメン 材料(4人分) 細寒天 20g 長ねぎ 5cm ほうれん草 10g 中華スープ 3カップ 塩・こしょう 各少々 チャーシュー 4枚 メンマ(味付き) 15g 作り方 細寒天はたっぷりの水でもどし水けをきる。ねぎは小口切り、ほうれん草はゆでて食べやすい大きさに切る。 鍋に中華スープを入れて煮立て、塩、こしょうで調味して火を止め、1の糸寒天を入れる。 2を器に盛り、チャーシュー、メンマ、1のねぎとほうれん草をのせる。