こんにちは照れ

私は納豆が大好きですニコニコ
毎日、朝は納豆ご飯と決めてますが、飽きたらこれを作りますキラキラ

納豆麹!!!!


ちょっと見栄え悪いけど、本当に美味しいです照れ


なめこ

米麹100

切昆布150

えのき1株

納豆2パック

ネットみるとひじき、にんじん、こんにゃく入れたりする方もいますね。



なめこはさっと湯がいてます。 
米麹と納豆以外の具材をさっと煮ます。

私はこれ一本で煮ます。
醤油、酒、みりんで煮ても美味しいですラブ



粗熱がとれるまで米麹と納豆は入れません。ある程度冷めたら入れて良く混ぜて、1日冷蔵庫で置くと出来上がりです。



ぜひ試してみて下さいウインク


ご覧いただきありがとうございます照れお願い