おはようございます
アイシングクッキー ＆ 本場韓国菓子教室 Lucys のミレです
ミレポジャギ(韓国の風呂敷)ケーキのご紹介です
ポジャギとは、韓国の風呂敷のことです
お餅やおかずを詰めた箱やお酒をシルクの生地で包み、お祝いの贈り物とします
Lusysではこれをケーキにしてみました
私はいつも韓服からデザインのインスピレーションを得て、ケーキを作ってます
今日は韓服から、セットンという生地をご紹介します
セットンとは、韓国伝統の虹色の縦縞模様の生地のことです
今では色んな色のセットンがあり、韓服のアクセントとしてよく使われています
先日アップしたミレポジャギケーキも、セットンの大きなリボンが付いているのに気づいていただけたでしょうか？
このケーキのセットン生地はLucysの完全オリジナル生地で ケーキをまるで布で包むように上手に包むことができます
セットンの美しいミレポジャギケーキ、箱を開けた瞬間に「わぁ！」とびっくりされるステキな贈り物になります
一緒に作ってみませんか？
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レッスンの内容：
4号(直径12センチ)をお持ち帰りいただきます
・ソルギはあらかじめ蒸し上がったものを用意してあります
・ペースト作り
・作ったペーストでケーキを包みデコレーションします
所要時間
3〜4時間（進行具合によって多少変わります）
レッスン料
6,500円(ティータイム付き)
＊習った内容はレッスン不可となっています。趣味の範囲でお楽しみください。またレシピの公開は禁止とさせていただいております
場所：神戸市東灘区の自宅サロン
レッスン日程
1月17日(木) 10:00〜 残席2
1月26日(土) 10:00〜 残席3
1月27日(日) 10:00〜 残席3
2月14日(木) 10:00〜 残席3
その他日程をご希望の方は
auk86451@yahoo.co.jp
まで、ご相談ください