おはようございます
アイシングクッキー & 韓国菓子教室 Lucysのミレです
本日も引き続き、同じデザインのトルボッ(1歳の子の韓服)の紹介をさせていただきます
★ミレポジャギケーキ★
ポジャギとは、韓国の風呂敷のことです
お餅やおかずを詰めた箱やお酒をシルクの生地で包み、お祝いの贈り物とします
Lusysではこれをケーキにしてみました
「全部食べれるの？」
「中はどうなってるの？」
という質問をよくいただきます
もちろん丸ごと美味しくいただけます！
あんペーストで、ソルギ(米粉の蒸しケーキ)を包んであるのです
こちらは以前作ったケーキです
切るとこうなっています
Lucysのこの完全オリジナルレシピ
私の名前のミレポジャギと名付けました
珍しい手土産としてお友達にプレゼントしてみてはいかがでしょうか？
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レッスンの内容：
4号(直径12センチ)をお持ち帰りいただきます
・ソルギはあらかじめ蒸し上がったものを用意してあります
・ペースト作り
・作ったペーストでケーキを包みデコレーションします
所要時間
3〜4時間（進行具合によって多少変わります）
レッスン料
6,500円(ティータイム付き)
＊習った内容はレッスン不可となっています。趣味の範囲でお楽しみください。またレシピの公開は禁止とさせていただいております
場所：神戸市東灘区の自宅サロン
レッスン日程
1月17日(木) 10:00〜 残席2
1月26日(土) 10:00〜 残席3
1月27日(日) 10:00〜 残席3
2月7日(木) 10:00〜 残席2
2月14日(木) 10:00〜 残席3
その他日程をご希望の方は
auk86451@yahoo.co.jp
まで、ご相談ください